Gen moun ki renmen fè manje ak tout kè yo, alòske gen lòt ki prefere kòmande manje nan restoran pi renmen yo oubyen pou yo pote l ale (nou pa blame w).
Kit ou se premye a oswa dènye a, ou ta dwe gen yon seri istansil kwizin serye lakay ou. Men, nou konprann: tout moun pwobableman ap chèche yon bagay yon ti jan diferan ki adapte ak bezwen pèsonèl yo (ak bous yo).
Kidonk, kit w ap chèche istansil kwizin ki pa kole nan Made In oswa istansil kwizin seramik nan Caraway, opsyon ki pi bon mache a oswa pi bon seri istansil kwizin pou fè yon moun kado, nou gen sa w bezwen.
Nou fè travay di a pou ou epi nou jwenn pi bon mak istansil kwizin yo pou sèvi pi bon plat yo (oswa rès manje) ak repa pi renmen ou yo.
Kontinye li pou w dekouvri magazen ou fè konfyans ki vann tout bagay, soti nan kaswòl ak asyèt boulanjri rive nan chodyè presyon.
Chak pwodwi nan chak twous teste dapre enstriksyon itilizatè yo – pasta ak sòs yo kwit nan yon chodyè, stèk ak akonpayman yo kwit nan yon wok, epi soup, ragou ak pen yo fèt nan Peyi Ba yo. Yo fèt nan fou. Nou te itilize yo jan nou te konn fè a, nou te ogmante chalè a epi pafwa nou te kite yo nan koule a pandan tout lannwit lan. Ki jan twous la fasil pou netwaye? Èske yo pran anpil espas? Konbyen pati sa yo peze? Nou konsidere kesyon sa yo ak lòt kesyon ankò pou detèmine evalyasyon nou yo epi fòme revizyon nou yo.
Monte nan tren kizin ki bon pou sante a avèk mak Caraway san pwodui chimik la. Nou se gwo fanatik chodyè silantro a epi rezilta yo vrèman bon gou. Chak moso gen yon kouch seramik epi li disponib nan yon varyete koulè sofistike tankou krèm, ble maren, saj, ak yon nouvo seri istansil asye pur edisyon limite ki fè kado pafè pou jou ferye yo pou moun ki renmen bon manje.
Istansil kwizin Cilantro yo gen yon pakèt fanatik, e nou pa sezi. Mak la fè bèl seri istansil kwizin ki anfòm ak yon varyete recho, kidonk ou ka santi w an sekirite kit w ap kwit manje sou yon recho gaz oswa elektrik. Okenn nan chodyè sa yo pa gen okenn toksin danjere, epi yo vini nan yon varyete koulè.
“Mwen renmen sèvi ak yon chodyè ak silantro pou fri dejene menm jan mwen renmen sèvi ak yon gwo chodyè pou kwit pasta pou dine,” se sa repòtè biznis nou an, Victoria Giardina, di. “Non sèlman li bèl, men li mache byen tou. Chak chodyè gen manch ergonomik ou ka leve pandan w ap kwit (lè w sèvi ak yon gri pou chodyè oswa gan fou, byennantandi), epi mwen renmen lefèt ke yo ka reziste tanperati jiska 550 degre Farennayt. Ou ka sèvi ak li nan fou a. Li gen yon izolasyon ki solid epi l ap dire yon ane.”
“Chak fwa mwen itilize istansil ki fèt ak silantro, mwen santi touswit tankou m ap itilize pi bon nan pi bon an,” li kontinye. “Chak pwodui gen yon eksteryè lis ak yon kouch ki pa kole, sa ki fè tout bagay, soti nan ze grenpe nan maten rive nan fars tako nan aswè, bon gou. Li mache byen ni nan tanperati ki ba ni nan tanperati ki wo epi li dire menm apre yon netwayaj konplè.”
Gen ladan l: yon chodyè 10.5 pous, yon kaswòl 3 ka ak kouvèti, yon fou Olandè 6.5 ka ak kouvèti, yon chodyè sote 4.5 ka ak kouvèti, kat sipò modilè mayetik pou chodyè ak yon sipò kouvèti an twal ak kwòk.
Nou vann kèk nan pi bon chodyè ak chodyè yo, pa gen dout! Si ou vle rete ak pwodwi ou pi renmen an sou entènèt, nou rekòmande pou ou achte Always Pan 2.0 Home Cook Trio mak la. Avèk yon sèl chodyè, ou ka bouyi, kroustiyan, kwit nan fou, brase, griye, kwit nan vapè, pase, sèvi, vide ak plis ankò.
Istansil kwizin Our Place yo fèt ak 100% aliminyòm resikle epi nou pa t ka pi kontan avè l. Li pa gen plon oswa PFAS tou, kidonk si ou vle limite ekspozisyon ou a metal danjere, eseye mak sa a. Sa nou pi renmen nan seri istansil kwizin sa a se ke li gen yon konsepsyon entegre ki ekonomize anpil espas nan kabinèt yo. Pandan ke seri sa a gen ladan sèlman twa chodyè (chak yon gwosè diferan), ou ka achte Our Place Perfect Pot nan plizyè gwosè si ou vle, oswa ale nèt ale epi chwazi seri istansil kwizin pafè a ki gen tout sa nenpòt kizinye lakay bezwen. Prepare asyèt bon gou ak fotojenik pou yon ti konpayi oswa tout fanmi an.
Sophie Cannon, manadjè asosye nou an pou estrateji komèsyal ak devlopman, di: “Si ou trete l byen, l ap dire lontan! Mwen ta di mwen se yon moun ki renmen fè manje, kidonk lè yo itilize l sou gwo chalè oswa avèk sèten engredyan asid, chodyè ak chodyè yo ka vin lach.” pwopriyete anti-adezif li yo pi vit pase lòt mak yo. An tèm de pèfòmans, mwen itilize Always Pan Mini ak Perfect Pot Mini chak jou epi mwen kenbe yo sou recho a. Mwen kwit manje pa mwen, kidonk gwosè mini a pafè epi li gen yon sifas anti-adezif ki fasil pou siye, sa ki ekonomize tan lè w ap netwaye.”
Twous la gen ladan l: yon kaswòl 4 lit ak yon kouvèti, yon kaswòl 2.6 lit ak yon kouvèti, yon kaswòl 1 lit ak yon kouvèti ak 3 spatul pou pliye.
“Yon fwa ou kòmanse sèvi ak seramik, ou p ap janm regrèt,” se sa jounalis biznis Miska Salaiman reflechi. Pwodui seramik inik Xtrema yo fèt alamen pa atizan Chinwa kalifye, sa bay yon sifas pou kwit manje ak yon chofaj inifòm, epi yo trè lejè.
“Pou m di vre, mwen pa t atann mwen t ap renmen mak sa a otan paske mwen te toujou panse tout bagay gen pi bon gou epi yo gen pi bon aparans lè yo fèt ak fè fonn,” Saliman eksplike. “Mwen te gen tò. An tèm de kalite, mwen ta di Xtrema bon menm jan an tou – lis, briyan, epi li pa gen metal ki ta ka antre nan manje. Seramik yo trè lejè. Sa a se premye bagay mwen te remake. Li vrèman fè kwit manje pi fasil lè ou pa bezwen deplase nan yon chodyè oswa yon chodyè an fè fonn.”
Li kontinye, “Yon lòt bagay enteresan sou seramik ak fè fonn: Avèk fè fonn, si ou chofe chodyè a twòp aksidantèlman, li pral difisil pou bese tanperati a epi gate manje a. Sa pa pral rive ak seramik. Li fasil pou retire nan recho a epi li byen vit enstale. Sa a trè itil pou kizinye debutan.”
Gen ladan l: yon Instant Pot Traditions 1 ka ak kouvèti, yon Instant Pot Traditions 1.5 ka ak kouvèti, yon Instant Pot Traditions 2.5 ka ak kouvèti, yon chodyè 9 pous mak fabrik li, ak de gan fou ak manch an koton 100% òganik.
“Antanke yon moun ki gen plizyè ane depi l ap travay nan sektè biznis la, mwen te eseye plizyè douzèn mak istansil pou kwit manje, men HexClad se sèl mak ki fè plis pase sa l mande,” te di Camryn LaSala, editè biznis jounal Page Six ak Page Six nan The New York Post.
"Yo pa kole ditou epi yo trè versatile. Èske ou vle kwit yon omelet mou? Petèt fri kèk file mignon? Pa gen pwoblèm. HexClad kwit manje chak fwa mwen itilize chodyè ak chodyè pi renmen m yo (epi gen anpil). Kizin mwen an nan yon nouvo nivo."
Twous la gen ladan l: yon kaswòl 12″ dyamèt ak kouvèti an vè apeze, yon kaswòl 10″ dyamèt ak kouvèti an vè apeze, yon kaswòl 8″ dyamèt ak kouvèti an vè apeze, yon kaswòl 2 ka ak kouvèti, yon kaswòl 3 ka ak kouvèti an vè apeze. ak yon kaswòl 8 lit ak yon kouvèti.
Pou fè acha pi fasil, chwazi ansanm istansil kwizin Amazon Basics yo. Chwazi pami ansanm 15 moso, opsyon ki pa kole ak plis ankò pou pèsonalize manje ou selon bezwen ou yo.
Menm si ou pa yon bon kizinye, li entelijan pou ou gen istansil kwizin sou la men. Pwodui sa a nan bidjè a, li gen bon evalyasyon sou Amazon, epi li gen yon kouch anti-adezif. Anba espiral la ede distribye chalè a nan chak chodyè, epi manch yo mou epi fre lè ou touche yo. Pou yo kenbe pi bèl aparans yo, nou rekòmande pou ou pa ogmante chalè a twò wo, men li pral sètènman ede ou siviv ti goute minwi ak farin avwàn maten.
“Sa a se te premye seri kwizin mwen lè m te rete nan yon ti apatman,” jounalis biznis Kendall Cornish di. “Non sèlman li fè travay la (epi li fè l byen), men li pa koute yon fòtin, tout bagay fasil pou manyen, epi tout bagay ka lave nan machin alave. Senp, abòdab e bon kalite.”
Twous la gen ladan l: yon chodyè 8 pous, yon chodyè 10 pous, yon kaswòl 1.5 ka ak kouvèti, yon kaswòl 2 ka ak kouvèti, yon kaswòl 3 ka ak kouvèti, yon kaswòl 5 ka ak kouvèti epi yon twous 5 istansil pou kwit manje, ki gen ladan l yon machin pou fè pasta, kiyè, ekreme, kiyè ak ekreme.
Depi 1925, Le Creuset (pwononse "luh-CROO-zay") kite mak li sou kwizin atravè lemond. Ou ka konte sou fè fonn koulè fonse, ki pa ka kraze, atizanal franse ekskiz ak pèfòmans eksepsyonèl.
Nou konnen ou konnen Le Creuset. Ki jan ou ta ka pa fè sa? Mak istansil kwizin sa a se yon ikonik, espesyalman chodyè li yo. Nou renmen asyèt separe, se pwobableman poukisa nou renmen seri senk moso sa a anpil. Sèvi avè l pou fè ragou frèt (nan chodyè a) oswa pou sote legim oswa pwoteyin nan lòt plat. Disponib nan prèske tout koulè lakansyèl la, ou pa pral menm vle mete aparèy la tounen nan klozèt la.
“Le Creuset se yon mak bèl bagay ak ikonik ke tout kizinye lakay serye apresye,” editè Business Updates nou an, Holly J. Coley, deklare avèk antouzyas. “Pati pi renmen m nan fou olandè a, sitou bouyon ak nenpòt bagay ki pran anpil tan pou kwit. Kontrèman ak istansil kwizin ki pi bon mache mwen te genyen yo, enteryè a pi dirab epi li reziste boule. Epi li fasil pou netwaye tou.”
“Sou yon echèl de 1 a 10, mwen ta bay kalite istansil kwizin nan yon 10,” li te kontinye. “Li apwopriye pou itilize sou gaz, elektrik ak fou. Pati yo fèt yon fason pou manje pa akimile nan chodyè a, sa ki pèmèt li byen chofe.”
Gen ladan l yon fou olandè wonn 5.5 ka, yon kaswòl espesyal 1.75 ka, ak yon chodyè espesyal 9 pous.
Mauviel M'Heritage Fèt an Frans epi fòje a la pèfeksyon, li pa gen pi bon pase Mauviel M'Heritage lè li rive istansil kwizin an kwiv. Menm si se yon envestisman, pwofesyonèl kizin ak debutan ki apresye bon manje renmen mak sa a, e nou menm tou.
Istansil kwizin kwiv sa a se yon envestisman. Sepandan, se yon bagay ou ka kenbe pandan plizyè ane epi menm pase bay jenerasyon kap vini yo. Istansil kwizin sa a, ki fèt an Frans, se yon ekselan kondiktè chalè epi li gen manch an asye pur ki kenbe men ou fre pandan w ap kwit manje. Si ou bezwen plis chodyè oswa asyèt, Williams Sonoma ofri ansanm 8 moso ansanm ak ansanm kwiv 12 moso.
“Gen yon bagay enkwayab nan yon seri istansil kwizin an kwiv, sitou istansil kwizin kalite siperyè ki fèt an Frans,” Cornish te di konsènan seri a. “Se definitivman materyèl pou kwit manje pi renmen mwen—menm plis pase fè fonn—pou prèske nenpòt ki kalite manje. Seri sa a se yon eritye fanmi mayifik ke mwen pral itilize pou jenerasyon kap vini yo... oubyen omwen pou montre.”
Twous la gen ladan l: yon kaswòl 1.9 ka ak kouvèti, yon kaswòl 3.6 ka ak kouvèti, yon chodyè 3.2 ka ak kouvèti, yon chodyè 10.2 pous, ak yon boutèy 5 ons pwodui netwayaj kwiv.
Istansil kwizin chirijikal an asye pur 360 la pèmèt ou kwit manje respire nan tanperati ki ba ak wo, lè w sèvi ak mwens lwil pou kwit manje epi li bèl anpil ak teknoloji vapè ki gen patant. Istansil kwizin 360 se yon seleksyon serye ak enpresyonan nan istansil kwizin ki gen pi bon kalite sou mache a.
“Mak 360 Cookware a bezwen plis atansyon,” Giardina deklare avèk antouzyas. “Sepandan, konpozisyon asye pur li yo ak konpozisyon elegant li pèmèt li itilize non sèlman pou kwit manje, men tou pou montre sou kontwa a lè li pa an sèvis. Chak moso istansil 360 prezante teknoloji vapè patante ki ede chofe byen vit e inifòm pou pi bon rezilta final la. Kouvèti a fèt espesyalman tou pou kenbe chalè a otou manje a olye pou l chape pa kote yo.”
“Anplis, lè m lave chak chodyè oubyen chodyè apre m fin kwit manje, m pa janm santi kouch la oubyen enteryè a domaje,” li kontinye. “Li klè ke mak sa a itilize asye pur ki gen pi bon kalite a ak fini ki pi lis mwen janm wè. Tout pwodwi yo vini ak yon garanti pou tout lavi.”
Gen ladan l: yon chodyè 8 pous ak kouvèti, yon kaswòl 2 ka ak kouvèti, yon kaswòl 4 ka ak kouvèti, ak yon pwodui netwayaj pou asye pur.
All-Clad ap revolisyone endistri istansil kwizin nan pandan mwatye yon syèk. Li fèt nan Canonsburg, Pennsilvani, nan kè mache asye, nwayo kwiv ak aliminyòm Amerik la, All-Clad se yon konpayi ki pa gen parèy.
Oke, nou konnen sa a se yon seri istansil pou kwit manje ki pi chè, men li gen yon nwayo an kwiv! Li se youn nan pi bon engredyan pou fè sòs, sòs vyann ak nenpòt bagay ki bezwen kwit respire sou yon bon bout tan. Manch yo sou chodyè ak chodyè yo gen yon pwofil koube ki konfòtab pou kenbe, epi nou definitivman pa ofanse pa aparans elegant yo.
“Konsepsyon istansil kwizin All-Clad yo enpresyonan, pou nou pa di plis,” Cornish te di. “San twou oswa jwenti, li fasil pou netwaye epi kenbe, kòmsi chak moso All-Clad te tranpe nan ajan anvan yo te mete l sou recho a.”
Gen ladan l: yon chodyè 10 pous, yon chodyè sote 3 ka ak kouvèti, yon kaswòl 2 ka ak kouvèti, ak yon kaswòl 8 ka ak kouvèti.
Chef pwofesyonèl yo itilize diferan istansil selon plat y ap prepare yo. Sepandan, gen kèk kalite istansil ki pi popilè pase lòt.
Yon kalite istansil kwizin ke pwofesyonèl kizin yo prefere se asye pur. Li pa reyaji avèk asid, li ka gen yon nwayo kwiv pou yon distribisyon chalè inifòm, epi li apwopriye pou sòs, deglase ak sote.
Yon lòt kalite istansil pou kwit manje ke chèf yo itilize se fè fonn. Li apwopriye pou asyèt ki mande pou yo kwit dousman, tankou vyann kochon efrite oswa zonyon karamelize, osi byen ke pou fri ak sote. Fè fonn ka devlope yon sifas ki pa kole avèk tan epi li ekselan tou pou kenbe ak disipe chalè. Si w enterese nan asyèt sa yo, nou rekòmande fòtman pou w peye atansyon sou Le Creuset. Li fèt pou dire epi li gen yon fou Olandè espesyal.
Anplis de sa, istansil kwizin an kwiv yo popilè pami chèf yo. Li ideyal pou asyèt ki bezwen kenbe nan yon sèten tanperati, tankou sòs oswa siwo. Li pi chè, men avantaj li se ke avèk bon swen li ka pase de jenerasyon an jenerasyon.
Si w ap mefye ak istansil kwizin ki pa kole, ou pa poukont ou. Yon gwo enkyetid pou anpil moun se ke sibstans toksik tankou per- oswa polifluoroalkil (PFAS) ka antre nan manje lè sèten tanperati rive. Erezman, pa gen mank istansil kwizin ki pa kole ki bon pou sante ki disponib jou sa yo.
Mak istansil kwizin pi renmen nou yo enkli istansil kwizin Caraway, ki gen yon kouch ki pa toksik, ak istansil kwizin Our Place, ki pa gen PFAS ak Teflon epi ki vini nan anbalaj biodégradab. Yon lòt opsyon se sèvi ak seri istansil kwizin an asye pur.
Dat piblikasyon: 4 avril 2024
